Масло грецкого ореха – это ценный высокопитательный продукт с изысканными вкусовыми качествами. Оно является великолепным продуктом в период восстановления после перенесенных болезней и операций.

Грецкий орех с давних времён считается плодом мудрости и интеллектуального развития. Ещё в древней Персии среди учёных имело место высказывание, зафиксированное в одном медицинском трактате, что плод грецкого ореха – это мозг, а выжатое из него масло – ум.

Это изысканное масло для приготовления разных соусов, для заправки салатов, гарниров, горячих мясных блюд. Незаменимо в кавказской кухне. Наряду с полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 содержит витамины А, Е, С, различные микроэлементы: кобальт, фосфор, цинк, йод, железо, магний. Нормализует липидный обмен, способствует профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Нагревать не рекомендуется!